طريقة عمل فطيرة السجق

طريقة عمل فطيرة السجق

طريقة عمل فطيرة السجق

طريقة عمل فطيرة السجق

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضير
  • الكمية تكفي: 6 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل فطيرة السجق
طريقة عمل فطيرة السجق
  • 2 كوب دقيق
  • 2 معالق زيت
  • ذرة ملح
  • كوبايه ماء دافئ للعجن
  • سجق متقطع قطع صغيره
  • طماطماية متقطعه قطع صغيره
  • فلفلة واحده رومى قطع صغيره
  • فلفل حار ( حسب الرغبة ) بردو واحد بس
  • بيضة مخفوقه وعليها ملح وفلفل اسود
  • قطعتين جبنة رومى مبشوره

التحضير:

  • 1- هنعجن المقادير مدة 5 دقايق وهنترك العجين ترتاح بالضبط ساعه
  • 2- هندهن الرخامه زيت ونقطع العجين قطعتين ( قطعة أكبر من قطعه )
  • 3- هنفرد القطعه الصغيرة جدا جدا وإذا إتقطعت منك مفيش مشكلة كملى فرد المهم إنك ترفعيها جدا وسيبيها على جنب
  • 4- هنفرد القطعة الأكبر على الرخامه لأخر درجة ورفعيها جدا وحطى قطعة العجين الأولى فى نصها
  • 5- هنفرد المكونات فى نص العجين ( الفلفل والسجق والطماطم ) والبيض على وشهم لتماسك المكونات وأخيرا الجبن الرومى
  • 6- هنقفل العجين من أربع جوانب فقط بمعنى يمين ويسار وفوق وتحت ( لاأكثر ولا أقل )

الطبخ:

  • دخليها فرن درجة حرارتة متوسطه 200 مدة نص سااعه وتابعيها أول ما وشها لونه يحمر أقفلى عليها
طريقة عمل البيتزا في البيت

البحث عن وصفات للعشاء

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.