طريقة عمل فطيرة الدجاج

طريقة عمل فطيرة الدجاج

طريقة عمل فطيرة الدجاج

طريقة عمل فطيرة الدجاج

  • نوع الوصفة: معجنات
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
    • الكمية تكفي:4 أشخاص
    • وقت التحضير:20 دقيقة
    • وقت الطهي:40 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل فطيرة الدجاج
طريقة عمل فطيرة الدجاج
    • كوب دقيق
    • 1/2 كوب زبدة
    • 1/2 كوب لبن
    • 2 ملعقة بيكنج بودر
    • مقدار ملح و فلفل
    • ملعقة حبة البركة
    • عدد 1بيضة مخفوقة
    • 2 كوب دجاج مقطع صغير
    • مقدار عش الغراب
    • عدد 1 بيضة للعجن
    • كوب جبن رومى

التحضير:

  • ينخل الدقيق ويضاف الملح والتوابل والخميرة
  • يضاف اللبن على الذبدة ويكون دافئ
  • يقلب على الدقيق ويتعجن
  • لغاية ما يكون عجينة لينة
  • يشوح عش الغراب وقطع الدجاج الشرايح
  • وتضاف التوابل وتوضع ع النار
  • نضيف الجبن مع البيض مع التقليب
  • تقطع العجينة قطع متوسطةوتفرد على شكل دائرة
  • توضع ملعقة من الحشو وتقفل وتدهن بالبيض وترش بحبة البركة
  • طريقة عمل معجنات روبي

الطبخ:

  • توضع فى صاج مدهون بالزيت وندخلها الفرن
  • على نار متوسطة
  • لغاية ما تستوى
  • وكلو وادعولى وبالف هنا وشفا
  • ملحوظة ممكن استبدال الفراخ باللحمة المعصجة
  • حسب الرغبة
  • او اللحمة المتبلة عاى بتاعة الكفتة
5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.