طريقة عمل فطاير

طريقة عمل فطاير

طريقة عمل فطاير


نوع الوصفة سندوتشات،
محتوى الوصفة عام،
الصعوبة سهلة جدا،
 الكمية تكفي4 فرد
 وقت التحضير60 دقيقه
 وقت الطهي15 دقيقه
 المقادير

طريقة عمل فطاير
طريقة عمل فطاير
العجينة
كوباية ونص دقيق أبيض
كوباية ونص دقيق قمح كامل
معلقة كبيرة خميرة
معلقة كبيرة حليب بودرة قليل الدسم
معلقة ص بيكينج باودر
معلقة كبيرة عسل نحل
رشة ملح
اختياري ( حبة البركة )
الحشـــــــوة1 – جبنة قريش مع توم بودرة ومعلقتين جبنة كاسات قليلة الدسم ومعلقة صغيرة زعتر
شوية شبت وبصل اخضر متقطع رفيع2 – حشوة تانية عبارة عن زعتر وزيت زتون
 التحضيرتقلبي المكونات مع بعض بعدين تعجنيهم
بـ كوباية ماية دافية ومعلقتين زيت زتون* غطي العجينة في وسيبيها تخمر في مكان دافي
 الطهىممكن تشكليهم اى شكل انتي عاوزاه ، وانا هنا عملتهم رولز
بتفردي العجينة مستطيل وتحطي الحشوة وتلفي رول
بعدين تقطعيها ..
يتخبزوا في فرن متسخن قبل كده على درجة حرارة 200 في الوسط
لمدة 15 – 20 دقيقة
5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *