طريقة عمل فطاير
نوع الوصفة سندوتشات،
محتوى الوصفة عام،
الصعوبة سهلة جدا،
| الكمية تكفي | 4 فرد |
|---|---|
| وقت التحضير | 60 دقيقه |
| وقت الطهي | 15 دقيقه |
| المقادير
| العجينة كوباية ونص دقيق أبيض كوباية ونص دقيق قمح كامل معلقة كبيرة خميرة معلقة كبيرة حليب بودرة قليل الدسم معلقة ص بيكينج باودر معلقة كبيرة عسل نحل رشة ملح اختياري ( حبة البركة ) الحشـــــــوة1 – جبنة قريش مع توم بودرة ومعلقتين جبنة كاسات قليلة الدسم ومعلقة صغيرة زعتر شوية شبت وبصل اخضر متقطع رفيع2 – حشوة تانية عبارة عن زعتر وزيت زتون |
| التحضير | تقلبي المكونات مع بعض بعدين تعجنيهم بـ كوباية ماية دافية ومعلقتين زيت زتون* غطي العجينة في وسيبيها تخمر في مكان دافي |
| الطهى | ممكن تشكليهم اى شكل انتي عاوزاه ، وانا هنا عملتهم رولز بتفردي العجينة مستطيل وتحطي الحشوة وتلفي رول بعدين تقطعيها .. يتخبزوا في فرن متسخن قبل كده على درجة حرارة 200 في الوسط لمدة 15 – 20 دقيقة |
