- الكمية تكفي: 8 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 40 دقيقة
عناصر المحتوى
المقادير:
- 3 كوب دقيق
- كوب لين
- علبة زبادى
- 3 معالق زيت
- معلقة خميرة
- معلقة سكر
- ربع معلقة ملح
التحضير:
- نخلط المقادير الجافة مع الدقيق والزيت
- ثم اللبنت والزبادى ونعجن لحد ما نوصل لعجينة متماسكة زى الصورة
- نسيبها تخمر لحد ما ترتفع
- قسمتها 3 اقسام
- اول جزء من العجينه الاقماع
- فردته وقطعتها شرايح بالشكل ده
- لفتهم على الاقماع
- ودهنت وشهم بيض ولبن ورشيت سمسم
- الشكل التانى بيبى كيزر
- محشى جبنه كيرى وبقدونس
- ولكل واحدة هيه واختيارتها فى الحشوة
- بسيبها تقريبا عشر دقايق لحد ما يزيد حجمها شويه بس
- لانه بيزيد جوه الفرن
الطبخ:
- نتخلهم الفرن لحد ما ياخدوا اللون الدهبى
