طريقة عمل فطاير تونة

طريقة عمل فطاير تونة

طريقة عمل فطاير تونة

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل فطاير تونة
طريقة عمل فطاير تونة
  • نص كيلو دقيق
  • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
  • ملعقة كبيرة خميرة خبز
  • ملح وفلفل وسكر
  • كأس صغير زيت زيتون او زيت نباتي
  • 3 طماطم
  • فلفل
  • 2 تونة
  • بصلة
  • ملح وفلفل
  • جبن مبشور
  • شرايح الديك الرومي
  • شرائح صدر الديك الرومي
  • طماطم
  • بصله صغيرة
  • ملح وفلفل وكركم و زنجبيل
  • بقدونس
  • زيت و ملعقة ليمون او خل

التحضير: طريقة عمل فطاير تونة

  • نخلط الدقيق و الحليب والخميرة والملح والفلفل وشوية سكر بالماء الدافئ ولما نحصل على عجينة متماسكة
  • بنعجنها بالزيت لغاية لما تتشربه و نغطيها ونسيبها تخمر كويس بنقطع الطماطم و الفلفل و البصل مربعات صغيرة
  • جدا و نضيف عليها التونة وملح وفلفل و نحتفظ بزيت التونة
  • بعد ما يخمر العجين نقسمه كويرات ونمدها بادينا ونحط عليها الحشوة والجبن ونغطيها بدائرة تانية للعجين

الطبخ:

  • وندهنهم بزيت التونة و نرش عليهم سمسم وندخلهم الفرن شرايح الديك الرومي ممكن تعوضيها بصدر الدجاج
  • بنغسلها وننشفها ونحط عليها الخل والتوابل و البقدوس والبصل المفروم وزيت انا حطيت عليها من زيت التتبيل
  • بالاعشاب بس ممكن تحطي زيت عادي من الافضل تبات فالتتبيلة بنسويها فمقلاة ساخنة و نقلبها عشان ما
  • تستويش جدا وتنشف بنحط على الطماطم ملح وفلفل ولو حبيتي من الافضل تحطي عليها بواقي تتبيلة اللحمة
  • و نحطها فالمقلاة تستوي

 

4/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *