طريقة عمل فطائر محشية باللحم الدجاج والخضار 

طريقة عمل فطائر محشية باللحم الدجاج والخضار 

طريقة عمل فطائر محشية باللحم الدجاج والخضار 
طريقة عمل فطائر محشية باللحم الدجاج والخضار
  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:معجنات
  • درجة الصعوبة:سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 50 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل فطائر محشية باللحم الدجاج والخضار 
طريقة عمل فطائر محشية باللحم الدجاج والخضار
  • 250 جرام الدقيق المخلط
  • 50 جرام الدقيق الابيض
  • 50 جرام السميد الناعم
  • مقدار خميرة
  • مقدار السكر
  • مقدار الملح
  • 4 ملاعق اللبن البودرة
  • علبة زبادى
  • مقدار ماء دافئ للعجن
  • 100 جرام كوسة مبشورة
  • 250 جرام اللحم الدجاج
  • ثمرة بصلة مبشورة
  • ثمرة بصلة مقطعة شرائح رفيعة
  • ثمرة فلفل احمر اخضر
  • مقدار طماطم مقطعة شرائح
  • مقدار الكسبرة الخضرة والنعناع الطازج

التحضير:

  • فى معلقتين من الزيت يشوح الدجاج او اللحم المفرومةوالبصلة المبشورة الى ان تجف الماء
  • ثم نضيف الية الفلفل والكسبرة والنعناع والطماطم
  • والبصلة المقطعة شرائح ونتركهم على النار الى ان ينضج الخليط
  • ونترك الخليط جانبا لوقت الاستعمال
  • هنا نبدء فرد العجينة

الطبخ:

  • نفردها بشكل مستطيل ونضع الحشو فى النصف
  • ونقفل العجينة على الحشو ونشكلها مثل ما نريد
  • من الاشكال التى يجبها
  • هنا عملت شكل دائرة وهنا شكل الهامبرجر
  • وقد وضعتها فى الصنية
5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.