طريقة عمل فرختي محشية وعلى الهادي مستوية

طريقة عمل فرختي محشية وعلى الهادي مستوية

طريقة عمل فرختي محشية وعلى الهادي مستوية

طريقة عمل فرختي محشية وعلى الهادي مستوية

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:دجاج و طيور
  • درجة الصعوبة:سهلة
  • خصائص:سريعة التحضير
    • الكمية تكفي: 4 أشخاص
    • وقت التحضير: 15 دقيقة
    • وقت الطهي: 45 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل فرختي محشية وعلى الهادي مستوية
طريقة عمل فرختي محشية وعلى الهادي مستوية
    • فرخة 900 جرام
    • رز
    • ملح
    • وفلفل
    • كمون
    • بصلة
    • توابل ورق لورا
    • حبهان

التحضير:

  • نغسل الفرخة كويس جدا من جوه ومن بره ونسيبها تتصفى
  • وده شكلها
  • الفرخة دى 900 جرام
  • الافضل ما تستخدميش فرخة اكبر من كده
  • علشان تستوى كويس

الطبخ: طريقة عمل فرختي محشية

  • فى حلة على النار نصفر بصله
  • ونحط الكبده والقونصة بتاعه الفرخه
  • بس انا ولادى مش بيحبوهم
  • علشان كده لغيت الخطوة دى
  • وبعدين اضيف الرز
  • اشوحه كويس معاهم
  • واحط ملح وفلفل وكمون
  • واضيف ميه كانى حاسوى الرز عادى جدا
  • (انا جربت اسوى الرز نصف سوى
  • مكنش مستوى فى الفرخة
  • علشان كده بقيت باسويه كويس)
  • اول ما تحسى ان الرز استوى
  • اسيبه يبرد واحشى بيه الفرخة
  • واحشي ما بين الجلد واللحم
  • ولما تيجى تحشى متخليش الرز كتير
  • خلى كميته معقوله علشان الفرخة تستوى كويس من جوه
  • واقفلها كويس واحطها فى الشوربة
  • فيها بصلة وتوابل وورق لورى وحبهان
  • ولما تستوى احمرها
  • او ممكن تدخليها الفرن تاخد لون
  • وقدمتها
  • انا عملت رز زيادة وحطتها فوقه
  • وعملت جنبها ملوخية خضراء
  • وده كان غدانا النهارده
  • وبالهنا والشفا يا قمرات

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.