طريقة عمل فراخ مكسيكي

طريقة عمل فراخ مكسيكي

طريقة عمل فراخ مكسيكي

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير

المقادير:

طريقة عمل فراخ مكسيكي
طريقة عمل فراخ مكسيكي
    • فراخ
    • سمنه
    • بصل
    • فلفل اخضر
    • طماطمتين
    • مرقة دجاج
    • حبهان
    • ورق لورا
    • جوزة الطيب
    • ملح
    • كمون

الطبخ:

  • اول حاجه هنحط السمنه ونستني لما تسخن شويه
  • ونقطع البصل ونحطه ونسيبه يدبل بس
  • وبعدين نحط الفلفل كمان متقطع
  • نقلبهم شويه وبعدين نجيب فرختنا المتنضفه كويس جداااا من فوق وتحت الجلد وكله
  • ونخليها تاخد تشويحه معاهم هنضرب طماتميتين بس ف الخلاط
  • ونصفيهم عالفراخ ونحط مرقه دجاج
  • واللي مش عايز خلويص مش لازم وكمان نحط بهارات انا بحب البهارات المصحصحه دي اكتر من المطحونه
  • حبهان وورق لاورو وجوزة الطيب
  • وطبعا شويه ملح وفلفل اسمر وكمون
  • ونسيببها تغلي ونقفل بقي عليها خالص ونوطي النار وننساها شويه لحد ما تستوي الفراخ
  • وبعد نص ساعه كده او ساعه الا ربع نفتح
  • والفراخ هتكون كمااان استوتننقلها بقي ف صينيه عشان ندخلها الفرن تاخد وش بس وتبقي احلي كمان ونحطها
  • عشر دقايق بس ف الفرن
  • وصفه اخرى : طريقة عمل الحواوشى في الفرن مثل المحلات

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *