طريقة عمل فراخ مدفونة في الرز

طريقة عمل فراخ مدفونة في الرز

طريقة عمل فراخ مدفونة في الرز

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: دجاج و طيور
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 25 دقيقة
  • وقت الطهي: 120 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل فراخ مدفونة في الرز
طريقة عمل فراخ مدفونة في الرز
  • فراخ متقطعه او وراك زي ماتحبي
  • أرز نص سوى زي بتاع الحمام والفراخ المحشية
  • طماطم معصورة في الخلاط
  • بطاطس حلقات
  • بصل حلقات
  • بسلة
  • ملح
  • وفلفل
  • وسمنة
  • طبعا الكميات زي ماتحبي كتري او قللي عادي

التحضير:

  • دي المكونات البصل مدعوك بالملح والفلفل والبطاطس كمان عليها ملح وفلفل
  • دي الفراخ مغسولة ونضيفة
  • اول حاجه هانحط نص الطماطم او اكتر شويه على البصل والفراخ وندعكهم كويس
  • في الحلة اللي هانعمل فيها نحط ملعقة سمنة وشوية من البصل اللي في الطماطم
  • وبعدين نرص البطاطس بالشكل ده
  • وعليها الفراخ بالطماطم اللي منقوعه فيها وبعدين البسله
  • نفرد بقى الرز عل الوش
  • نحط بقى ع الوش بقيت الطماطم المعصورة وعليها حتت سمنة ع الوش متوزعة

الطبخ:

  • وبعدين نغطيها بورق فويل ونحطها على نار عالية لمدة 10 دقائق اول ما تحسسي انها بتغلي وريحتهاطلعت وطي
  • النار خالص وسيبيها براحتها هاتاخد من ساعه ونص لساعتين
  • ودي صورة نهائية

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *