طريقة عمل فراخ مخليه ومحشيه

طريقة عمل فراخ مخليه ومحشيه

طريقة عمل فراخ مخليه ومحشيه

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: دجاج و طيور
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضيرمحببة للاطفال
  • الكمية تكفي: شخصين
  • وقت التحضير: 25 دقيقة
  • وقت الطهي: 45 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل فراخ مخليه ومحشيه
طريقة عمل فراخ مخليه ومحشيه
  • ورك مخلي
  • وصدر مخلي
  • الحشو
  • بسله
  • جزر
  • لحمه مفرومه
  • ملح
  • وفلفل
  • وبهارات

التحضير:

  • اول حاجه حنجيب الورك والصدر نخليه زي كده
  • ونمسك الفرشه وندهنه زبده
  • ونكون مجهزين الحشو
  • عباره عن شويه بسله وشويه لحمه مفرومه عليها بصلايه مفرومه وشويه جزر متقطعين صغير وملح وفلفل اسمر
  • وبهارات لحمه
  • ونحشي الفراخ
  • ونلفها براحه ونجيب ورق فويل ونلفها بيه كويس جدا عشان ماتفكش وتبقي جامده
  • ونكون مجهزين الشوربه اللي حتعمليها بالعضم الي حيتبقي لما تكوني خليتي او تعملي شوربة ماجي زي
  • ماتحبي وبعد ما تغلي نحط الفراخ

الطبخ:

  • ونسيبها علي النار حوالي نص ساعه او ساعه الاربع عقبال ما نجهز الرز
  • اول حاجه نغسل الرز كويس ونحطه في مصفه عشان ينزل ميته ونحط حته زبده علي النار
  • وبس خلاص طلعي بقي الفراخ من ورق الفويل وحمريها
  • ادهنيها بشويه صلصه عليها ملح وفلفل وبهارات لحمه ودخليها الفرن او تحمريها ف الزيت زي ما تحبي وبعد ما
  • تتحمر قطعيها وحطيها علي الرز

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *