طريقة عمل فراخ كنتاكى سر الخطلة هنا

طريقة عمل فراخ كنتاكى سر الخطلة هنا

طريقة عمل فراخ كنتاكى

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: محببة للاطفال

المقادير:

طريقة عمل فراخ كنتاكى
طريقة عمل فراخ كنتاكى
    • فرخه بيضه
    • عليه لبن رايب
    • ملح
    • فلفل
    • حبهان
    • لورو
    • قرنقل مطحونين
    • سماق
    • دبس رمان
    • خل
    • ليمون
    • معلقه زيت زيتون
    •  بصله
    • كاري
    • بصل بوودرة
    • توم بودرة
    • شطه
    • مقدار من الدقيق
    • وم و بصل بودره
    • شوفان
    • بيضتين
    • قرفه
    • نشا

التحضير: طريقة عمل فراخ كنتاكى

  • عملت فرخه بيضا صغيرة
  • قطعتها 8 قطع وتبلتها بالاتي (( عليه لبن رايب – ملح – فلفل – حبهان و لورو و قرنقل مطحونين – سماق – دبس
  • رمان – خل – ليمون – معلقه زيت زيتون – بصله – كاري – بصل بوودرة – توم بودرة – شطه )) ضربت كل ده في الخلاط
  • و حطيت الفراخ في كيس و بعدين لتتبيلة و سيبتها لتاني يوم الصبح
  • بعدين طلعتها في صينيه غويتة عشان اسويها ع النار

الطبخ:

  • سويتها ع النار في التتبيله بتاعتها من غير اي اضافات لأنها هتستوي في الرايب و الميه اللي هتنزل من الفراخ
  • نيجي بقى لسر الخلطة
  • اولا : هنحضر الدقيق الشرايح اللي هي
  • مقدار من الدقيق هنتبلهم ب (( توم و بصل بودرة ملح فلفل و شطه )) و نحط عليهم مية متلجه و نفركهم المية
  • قطرات بس تندي يدوب الدقيق
  • و بكده نكون عملنا الدقيق الشرايح نزودهم شوية شوفان لو في
  • ثانيا بيضتين مع ربع كوب لين و ملح و فلفل و قرفة
  • ثالثا النشا
  • هنحط النشا في الكيس و نحط الفراخ و نسيب شوية هوا في الكيس و نقفل و نغطي الفراخ كويس جدا
  • بالنشا
  • بعدين ندخل ع البيض و اللبن و منه هوب ع الدقيق الشرايح و الشوفان
5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *