طريقة عمل فراخ كباب حلة

طريقة عمل فراخ كباب حلة

طريقة عمل فراخ كباب حلة

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: دجاج و طيور
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل فراخ كباب حلة
طريقة عمل فراخ كباب حلة
  • 4 وراك فراخ
  • بصلتين كبار مقطعين مكعبات كبيرة
  • و ملح
  • و فلفل
  • و زيت

التحضير:

  • طبعا بننضف الفراخ كويس جدا و نخليها زي الفل و نحط زيت في طاسة تيفال
  • و نحمر الفراخ لحد ما تاخد اللون اللي في الصورة
  • بعد كده بنخليها علي جنب و نرمي الزيت اللي حمرنا فيه و نغسل الطاسة و نحطها علي النار تاني
  • نتبل الفراخ كويس بملح و فلفل و نحط نقطة زيت في الطاسة و نرجع الفراخ تاني فيها و نكتمها بغطا و نهدي النار
  • عشان تستوي
  • نسيت اقولكم هنخلي جلد الفراخ هو اللي لفوق عشان مش يلزق و تبقي قرعة
  • لما تدخل في سوا نحط عليها البصل و نغطيها شوية و بعدين نرفع الفراخ بحيث يكون البصل هو اللي تحتها و
  • نغطيها تاني لحد ما البصل يدبل شوية و تكون الفراخ استوت

الطبخ:

  • و نعلي عليها النار شوية لو حابين نلسع البصل سنة و كده نطفي و خلاص الف هنا و شفا ده الشكل النهائي

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *