عناصر المحتوى
طريقة عمل فراخ في الفرن
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 25 دقيقة
- وقت الطهي: 45 دقيقة
المقادير:
- فراخ متقطعه يعني متحطيش الفرخه بحالها
- بصلتين مفرومين
- معلقتين صلصه طماطم
- كوب عصير طماطم
- ملح وفلفل وجوزة الطيب
- وربع كوب زيت او سمنه او اقل شويه لو مش بتحبي السمنه الكتير
التحضير:
- هتحط حله علي النار وعليها الزيت لحد ما يسخن ويبدتي يطلع بخار بس مش قوي متولعيشفي الدنيا
- وبعدين تحطي الفراخ وتقلبي كويس لحد ما لونها يتغير
- وبعدين هنحط البصل المفروم بميته بكل حاجه ونقلب كويس لحد ما يدبل
- وبعدين هنحط كوباية عصير الطماطم
- وبعدين هنحط معلقتين صلصة الطماطم
الطبخ:
- وبعد ما عملنا كل دا هنزود شوية ميه علشان الفراخ تستوي فيهم ونحط الملح والفلفل الاسمر وجوزة الطيب
- وبعد ما تستوي هنطلعها ونرصها في صنيه انا هنا عملتها في صنتين علشان تحمر كويس ونحط عليها شوية من
- الصوص اللى موجود دا
- حطتها في الفرن
- ودا شكلها بعد ما طلعت وقت الفطار بقا
