طريقة عمل فراخ بالكشك فتكات بالصور

طريقة عمل فراخ بالكشك

طريقة عمل فراخ بالكشك

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: دجاج و طيور
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • الكمية تكفي: 8 أشخاص
  • وقت التحضير: 25 دقيقة
  • وقت الطهي: 60 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل فراخ بالكشك
طريقة عمل فراخ بالكشك
  • فرختين ارباع مسلوقين بالطريقة المعتادة يعني بصل وملح وفلفل وورق لوري كلنا نعرف نسلق الفرخة
  • نيجي بقه لمقادير الكشك
  • كوب برغل مطحون
  • بصلة وسط
  • 3 ملاعق دقيق
  • 2 كوب زبادي
  • ملح وفلفل وبهار
  • شوربة فراخ
  • 3 ملاعق زيت ذرة

التحضير:

  • ننقع البرغل في ماء شكله كده
  • كده بعد ساعة شرب الميه وبقي لين
  • نحط الزبادي ونضيف به البرغل المنقوع ونقلب ونضيف الدقيق ونضيف شوية شوربة بس دافية
  • مش سخنة قو ي عشان ميكلكعش

الطبخ:

  • نكون مجهزين الشوربة علي النار ونضيف البرغل ونقلب كويس 10 دقايق لغاية ما يغلظ القوام
  • نحمر البصلة لغاية متكون محمرة ومقرمشة ومعاها ملح وفلفل
  • هنضيفة البصلة للكشك
  • كده الكشك جاهز نضيف للفراخ
  • ادي الفراخ مسلوقة وجاهزة
  • اخيرا شوفنا الفراخ اوعو تكونو فاكرينها بلاستيك هه
  • نحط عليها الكشك يللا بينا
  • كده جاهزة تتحط في الفرن
  • الفراخ في الفرن واو الريحة حلوة قوي
  • المفاجاة بقي طبق شوربة الكشك ده خليت شوية كشك عشان تشربي احلي شوربة

 

4/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *