- نوع الوصفة:اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة:عام
- درجة الصعوبة:سهلة
- خصائص:سريعة التحضير محببة للاطفال
- الكمية تكفي:8 أشخاص
- وقت التحضير:15 دقيقة
- وقت الطهي:40 دقيقة
المقادير:
- عدد 2 فرختيين
- 3 ثمرة بطاطس
- 3 ثمرة بصلاات
- مقدار اعواد كرفس
- مقدار شبت بقدونس سبانخ ثوم
- 3 ثمرة طماطم
- مقدار فلفل اخضر حلو وحار
- مقدار ملح وفلفل وكمون وزعفران
- مقدار بهارات مشكله وقرفه وشطه
التحضير:
- وفى اكتر الاحياان بحوش الجلد منعا للدهون
- ودى السبانخ على فكره انا بخزنها وبتبقى تجنن
- نيجى بقى للطريقه
- بجيب الحله واضع فيها من 2 او 3 ملاعق زيت حريصه انا على صحه ابو العياال
الطبخ:
- وبعدين اقلب فيها المستكه والحبهان وبعدكدا الفراخ واقلبها كذا مره لما لونها يتغير
- وبعدين اضع فيها البهارات ووكوب شاى ميه
- ومع 56 غلوات بهدى النارر