طريقة عمل فراخي المحشيه بالجزر المبشور
- الكمية تكفي:4 أشخاص
- وقت التحضير:20 دقيقة
- وقت الطهي:60 دقيقة
عناصر المحتوى
المقادير:
- فرخه مغسوله
- ربع كيلو جزر مبشور
- بصله كبيره مبشوره
التحضير:
- نضع يدنا بين الجلد واللحم يعني كانه بقي جيب ف كل الفرخه والجناح وكل حته فيها
- نخلط البص والجزر وندعكهم مع بعض بفلفل اسمر حبه حلوين وطبعا ملح
- نحشي بين الجلد واللحم بس مش كتير اوي عشان يستوي حاجه بسيطه جدا يعني ولا كانك حاطه
- ونضع باقي الحشو ف قلب الفرخه وتحتها ونيبها يوم ف الثلاجه تتيبل انا لما بحب اعملها بتبلها واعنها
- بالفريزر ان شاء لو اسبوع بتبقي تحفه واطلعها تفك
الطبخ:
- ثم بالفرن وطبعا يوضع معاها ماء وندعكها بصلصه عشان تحمر وتبقي جميله بقدمها مع مكرونه
- اسباجتي بالصلصله الحمراء المسبكه بالبصل
