طريقة عمل فراخى المحشيه بطريقه عاديه
طريقة عمل فراخى المحشيه بطريقه عاديه
طريقة عمل فراخى المحشيه بطريقه عاديه
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 25 دقيقة
- وقت الطهي: 45 دقيقة
عناصر المحتوى
المقادير:
- فرختين صغيرين انا كانت فراخى يادوب نص كيلو
- ملح وفلفل وبهارات دجاج لو تحبى
- 3 بصلات مبشورين
- 3 معالق سمنه
- مكعب ماجى او شوربه
- 3 كوبيات رز مغسول ومنقوع لمده ساعه
التحضير:
- نغسل الفراخ كويس طبعا ونخليها فله شمعه منوره
- ناخد البصل المبشور وننزل بيه على السمنه نقلبه شويه لغايه اما يدبل ويصفر شويه
- بعد كده نضيف فوقه الرز ونقلب كويس ونضيف التوابل والملح والفلفل
- لوعندك شوربه اوكى ضيفى على الرز عشان نسويه لو مفيش نضيف مع الميه مكعب ماجى
- انا بسوى الرز 90 فى الميه وبعدين احشى بيه
- ممكن طبعا تضيفى مع البصل الكبد والقوانص بس انا ولادى مش بيحبوها ولا زوجى كمان
- بعد كده تدعكى الفراخ من جوه بفلفل وملح وتحشى عادى وتقفليها سواء بخيط او بخله
الطبخ:
- تسويها على نار هاديه عشان مش تتفتح
- بعد كده حمريها والف هنا