طريقة عمل فتة الشاورمه
المزيد من المشاركات
- نوع الوصفة:اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة:عام
- درجة الصعوبة:سهلة
- خصائص:محببة للاطفال
- الكمية تكفي:شخصين
المقادير:
- كوب رز بسمتى مش مصرى ينقع لمده نص ساعه
- معلقتين زبدة او زيت ذرة زى ما تحبوا
- ومرقة فورية عشان المرقة المكعبات بتغمق لون الرز
- ملح
الطبخ: طريقة عمل فتة الشاورمه
- نسيح الزبدة ونضيف الرز بعد تصفيته
- ونقلبه كويس فى الزبدة ونرش الملح والمرقة
- ونضيف المياة المغليه وتغدى الرز
- باكتر ما بنغطى الرز المصرى
- بعد ما يستوى بيبقى لون ابيض
- عشان اعمله مكس ابيض فى اصفر
- بقلب ربع معلقه صفار زعفران فى معلقه مياة
- وارشها على وش الرز
- واقلبه كويس بيبقى مكس
- صوص الزبادى
- كانك بتعملى سلطة طحينة بظبط
- بس بطريقة محتلفه حاجة بسيطة
- كوبين زبادى ومعلقتين طحينة ومعلقة خل وفصين توم مفرومين
- وبتخلطهم مع بعض
- وبضيف الملح وشويه زعتر وفللف اسمر
- وبجهز خبز متحمر فى زيت وبطاطس مقاطعها مكعبات ومحمرها
- وبحطها فوق الرز
- الطبقة الى بعد كده
- الشاورما
- مقاديرها
- صدور دجاج مقطعها شرايح او مكعبات
- متبله ب زبادى وملح وفللفل وصويا صوص حلوة وزعتر وبهارات مشكلة
- بصل شرايح
- فلفل اخضر مكعبات
- وجزر مفروم
- نشوح البصل لحد ما يبقى لونه ما يدبل ثم بضيف قطع الدجاج
- واقلبها وبضيف لها بابريكا وشويه زعتر ولما يستوى بضيف الجزر والفلفل وبحطها فوق الرز
- وبعدين شويه بساط من صوص الزبادى