طريقة عمل فتة الشاورمه اللبنانى

طريقة عمل فتة الشاورمه اللبنانى

طريقة عمل فتة الشاورمه اللبنانى

طريقة عمل فتة الشاورمه اللبنانى

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضير
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل فتة الشاورمه اللبنانى
طريقة عمل فتة الشاورمه اللبنانى
  • فراخ مخلية
  • بصل ناعم
  • ملح
  • فلفل اسود
  • كارى
  • توابل مشكلة
  • مسطردة
  • صويا صوص
  • ثوم بودرة
  • طماطم
  • فلفل اخضر
  • عيش لبنانى
  • زبدة
  • كركم
  • توم
  • زبادى
  • 4 معالق ماينوز
  • رشة نعناع
  • خل
  • لمون

التحضير:

  • بصوا بقى أول حاجه هنجيب الفراخ المخليه ونقطعها ى الشاورمه او طبق شاورما متقطع جاهز زى
  • ماتحبيي انا هنا جبت الجاهز متقطع وريحت دماغي سعيدة قوي هو الواحد ناقص كمان هنقطع فراخ
  • ونتبلها بقى ب بصل مفروم ناعن وعليه ملح وفلفل اسود وكاري و توابل مشكله ومسطرده وصويا صوص
  • وثوم بودره ونسيبها في التتبيله من ساعه لساعتين وبتبقى كده

الطبخ: طريقة عمل فتة الشاورمه اللبنانى

  • ندأ بقى نطبخها , نحط شوية زيت في حله على النار او ممكن تستخدمى زبده زى ماتحبي وأول ما
  • تسخن نحط عليها الفراخ ونقطع عليها طمطمايه كبيره او 2 وسط وا فلفل اخضر وبتبقى كده ونضيف
  • عليها شوية مسترده وحوالى نص كوباية ميه عشا تستوى
  • وعلى ما تستوى الفراخ نعمل الرز عادى بس بيبقى من غير شعريه ممكن يكون أبيض او بالكركم
  • عشان يبقى اصفر , جربته بالاتنين بيبقى حلو
  • ونجيب عيش شامى أبيض ونقطعه بالمقص مربعات ونحمصه في الزبده زى ما بنحمر عيش الفته عادى
  • وهنعمل سلطة او الصوص بتاع الفته عباره عن 2 فص ثوم مفرومين و3 علب زبادى مع 4 معالق كبيره
  • مايونيز ورشة نعناع ناشف وخل ولمون وملح وفلفل اسود
  • ونخلطهم كويس ونسلق حمص عادى وهتكون الفراخ استوت بس منخليهاش تنشف نخلي فيها شوية
  • صوص كده ونرص الفته بقى في طبق كبير
  • اول طبقه هنحط العيش وبعدين الرز طبقه خفيفه من كل حاجه مش كتير وبعدين شاورمة الفراخ وبعدين
  • نزينها بالسلطه اللى عملناها اللى هيا صوص الزبادى والمايونز ونحط الحمص على الوش وده بيبقى
  • شكلها في الاخر

 

4/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.