طريقة عمل فاهيتا لحم مثل المطاعم
عناصر المحتوى
المقادير:
- مقادير الفاهيتا
- لحم بفتيك شرايح
- التتبليه
- ملح
- فلفل
- بابريكا
- ريحان
- بهارات مشكلة
- بصل مفروم او مكعبات
- معلقه خل
- شرايح فلفل اخضر
- بطاطس مسلوقه مقطعه اصابع
التحضير:
- الملح مش بضيفه غير فى الاخر خالص
- بتبل اللحمه بالتتبيلة وبخلطهم بيها كويس
- وبسيبها فى التبيله اكبر وقت
الطبخ:
- بسيح معلقة زبدة
- واشوح قطع البفتيك فى الزبدة من الناحيتين
- واوطى النار على الاخر وازود ربع كوبايه مياهة واسيبها تستوى
- باخد تقريبا تلت ساعه لان لحم البفيتك بيكون رقيق وبيستوى بسرعه
- وبعدين بطلعها وبقطعها شرايح
- وبشرح البصل الى كان فى التتبيله
- ثم بضيف له شرايح اللحم
- ثم شرايح الفلفل والبطاطس وهنا بضيف الملح
- وبقدمهم مع رز ابيض
