طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم المكسيكية

طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم المكسيكية

طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم المكسيكية

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:دجاج و طيور
  • درجة الصعوبة:سهلة
  • خصائص:سريعة التحضيرمحببة للاطفال
  1. المقادير:  فاهيتا الدجاج مثل المطاعم المكسيكية

طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم المكسيكية
طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم المكسيكية
  • قطعتان كبيرتان من صدور الدجاج المقطع مكعبات
  • ربع كوب عصير ليمون
  • فصوص ثوم مفروم
  • ملعقة بصل مفروم
  • ملعقة ملح
  • ملعقة كمون مطحون
  • ملعقة فلفل اسود مطحون
  • ملعقتا زيت ذرة
  • ملعقتا بقدونس مقطع

2. التحضير: طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم المكسيكية

  • ضعي المكونات السابقة ماعدا مكعبات الدجاج في إناء عميق وقومي بمزجها جيداً ثم ضعي مكعبات الدجاج
  • وامزجيها مره أخرى حتى تتأكدي أن التبيلة وصلت إلى كل أجزاء الدجاج،
  • غطي الإناء وادخليه إلى الثلاجة لمدة ساعة حتى تتم علية التبيل بشكل فعال
طريقة عمل الشاورما اللحم زى المحلات خطوة بخطوة

3. الطبخ: طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم المكسيكية

  • بعد مرور ساعة، قومي بإشعال شواية الفرن وضعي الدجاج المتبل داخلها لمدة ربع ساعة واحرصي على تقليبه
  • حتى يكتسب اللون الذهبي، بعد ذلك أخرجيه
  • أحضري مقلاة من المطبخ وضعي بها ملعقتي زيت ذرة ثم سخنيها جيداً، ضعي بصلة مقطعة لشرائح، حبة فلفل
  • أخضر مقطعة شرائح أيضا، حبة فلفل أحمر مقطعة شرائح، ربع ملعقة ملح، ربع ملعقة فلفل اسود مطحون،
  • وملعقتي صوص صويا وقلبيى ثم ضعي قطع الدجاج المشوية
  • قلبي جيداً، واستمري في عملية التقليب لمدة 10 دقائق

4. ملاحظات: طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم المكسيكية

  • صوص الفاهيتا
  • لتحضير صوص الفاهيتا عليك توفير المقادير التالية
  • ثمرة أفوكادو
  • ملعقتا حليب بودرة
  • ربع كوب عصير ليمون
  • ملعقتا خل أبيض
  • ثلاثة ملاعق صوص الصويا
  • نصف كوب زيت زيتون
  • نصف ملعقة ملح
  • نصف ملعقة بهار.
  • نصف ملعقة فلفل أبيض مطحون

5. طريقه عمل صوص الفاهيتا

  • قومي بتقشير ثمرة الأفوكادو، وضعيها بالخلاط ثم امزجيها مع باقي المكونات، واحرصي على ان تصل إلى القوام
  • الكريمي لتكون جاهزة للاستعمال
    و يمكنك استخدام صوص الفاهيتا في عدة استخدامات، فمثلاً يمكنك استخدامه كغموس لقطع الفاهيتا، أو وضعه
  • فوق طبق الفاهيتا ومزجه بمكوناتها، أو وضعه كبطانة في ساندويتش الفاهيتا
  • المعالجة:
  • بعد ذلك أحضري طبق التقديم وضعي عليه شرائح من الفلفل الملون والبصل والبقدونس المفروم
    ضعي الدجاج عليه،
  • ويمكنك ان تزيدي على الطبق قطعا من الزيتون الأخضر والأسود أو قطعا من الجبن الموزاريلا، حسب ذوقك ورغبة عائلتك
  • واستمتعي بطبق من الفاهيتا المكسيكية ولكن لا تنسي صنع صوص الفاهيتا الذي يعطي للوجبة مذاقا خاصاً
5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
عرض التعليقات (1)