طريقة عمل عيش التورتلا وفهيتا الفراخ

طريقة عمل عيش التورتلا وفهيتا الفراخ

طريقة عمل عيش التورتلا وفهيتا الفراخ

طريقة عمل عيش التورتلا وفهيتا الفراخ

  • نوع الوصفة: معجنات
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير
    • الكمية تكفي: 8 أشخاص
    • وقت التحضير: 30 دقيقة
    • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل عيش التورتلا وفهيتا الفراخ
طريقة عمل عيش التورتلا وفهيتا الفراخ
    • عيش التورتلا 2 كوب دقيق
    • معلقه كبيره خميره فوريه
    • معلقه صغيره سكر
    • معلقه صغيره ملح
    • معلقه صغيره بيكنج بودر
    • 2 معلقه حليب بودره معلقتين كبار زيت
    • كوب الا ربع مايه دافيه وومكن تزودي شويه تبع مع العجين يلم معاكي
    • الشاورمه
    • صدور فراخ مقطعه شرايح رفيعه
    • مايه بصله متوسطه عصير لمون بهارات فاهيتا كمون باربيكيا ملح وفلفل اسود
    • فلفل ملون ( احمر واخضر واصفر )
    • شرايح وبصل وشرايح طماطم شرايح جبنه او شيدر زي ما تحبي
التحضير: طريقة عمل عيش التورتلا وفهيتا الفراخ
  • نتبل الفراخ ونسيبها اطول فتره ممكنه

الطبخ:

  • الطريقه نعجن المقادير السابقه كلها مع بعض لحد ما تكون عجينه ناعمه ومتماسكه معايا
  • ونسيبها ساعه تخمر وتتضاعف معايا
  • ونكورها بالحجم اللي تحبيه
  • نبتدي نفرد واحده واحده ونسويها في طاسه تيفال علي نار هاديه
  • الكميه علي بعضها تقريبا من 8 ــ 10 واحدات تبع الحجم اللي هتشكليه
  • الشاورمه
  • علي نار عاليه ندبل البصل
  • وبعدين نضيف الفراخ بتاعتنا
  • هي بتنزل مايتها وبتستوي فيها
  • ونقلب باستمرار
  • نقلب خالص لحد ما تنشف
  • نضيف الفلفل الملون بتاعي ونقلبهم كويس مع بعض وبرضه علي نار عاليه
  • ورشه بقدونس صغيره
  • نبتدي نجهز الساندويتش بتاعنا طبعا بيرجع لزوق كل واحده استخدمت شرايح طماطم وجبنه شيدر وممكن بدل
  • الشيدر تضيفي شرايح جبنه بتاعة البرجر بتكون رووعه كمان
  • ندهن الخبز بتاعنا مايونيزونحط الفاهيتا بتاعتنا في جنب
  • ونضيف الجنبه وشرايح الطماطم وممكن كمان شرايح خس يعني اللي موجود عندك
  • نلفها رول ونقدمها مع بطاطس مقليه بالكاتشب
  • بالف هنا
5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.