طريقة عمل عجة الكوسة

طريقة عمل عجة الكوسة

طريقة عمل عجة الكوسة

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:نباتي
  • درجة الصعوبة:سهلة جدا

المقادير:

طريقة عمل عجة الكوسة
طريقة عمل عجة الكوسة
  • 5 بيضات
  • 3 كوسات صغيرين او متوسطين مبشورين
  • معلقة صغيرة بيكينج باودر
  • بصلة مبشورة
  • 1/3 كوباية دقيق
  • ملح و فلفل اسود
  • خضرة مقطعة اللى تحبيه ( يفضل نعناع و بقدونس )
  •  وينفع تحطى نعناع ناشف لو مفيش طازة 

التحضير:

  • هنحط البصل المبشور على الكوسة المبشورة و نقلب
  • و بعدين نضيف عليهم الخضرة
  • و نسيبهم على جنب
  • و نحط البيض مع الدقيق مع البيكينج باودر فى بولة تانيه و نخلطهم
  • و بعدين نضيف الملح و الفلفل
  • و بعدين نضيف خليط الكوسة و البصل و الخضرة لخليط البيض
  • و نقلبهم مع بعض كويس
  • ايضا : طريقة عمل العجة

الطبخ: طريقة عمل عجة الكوسة

  • نسخن المقلاة و نحط فيها زبدة
  • او زبدة و زيت حسب الرغبة
  • و نحط جزء من الخليط
  • ( لان المقلاة بتاعتى كبيرة عملت الخليط ده على مرتين لو المقلا بتاعتك اصغر يبقى ماتكتريش عشان البيض
  • يستوى مظبوط )
  • و لما ينشف من تحت و يتحمر شوية اقلبيه كانك بتعملى بيض أومليت عادى
  • و قدميه بالطريقة اللى تحبيها
  • يا تقدميه كده قرص
  • بصى سمكه مش كبير ازاى
  • ممكن كمان تقطعي مربعات عشان يبقى اسهل فى الأكل
  • انا عملته بقطاعات الكوكيز

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *