طريقة عمل عجة البيض بالبطاطس

طريقة عمل عجة البيض بالبطاطس

طريقة عمل عجة البيض بالبطاطس

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل عجة البيض بالبطاطس
طريقة عمل عجة البيض بالبطاطس
  • 2 بطاطس كبيرة قشرتها وقطعتها وسلقتها كويس
  • بصلة متقطعة صغير
  • معلقتين زيت
  • فلفلة خضراء متقطعة
  • بقدونس وكزبرة او شبت اللى تحبوه
  • 4 بيضات
  • معلقتين دقيق
  • نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملح وفلفل وكمون وكزبرة ناشفة

التحضير:

1- نشوح البصل فى معلقتين زيت ونسيبه يبرد
2- نهرس البطاطس كويس ونخلطها مع البصل المتشوح والفلفل الأخضر والخضرة ونسيبهم يبردوا
3- نقلب البيض كويس جدا ونضيفه على البطاطس وبقية الخليط
4- وبعدين نقلب معهم الدقيق والبيكنج بودر والتوابل

الطبخ:

  • 5- نجيب صينية ندهنها زبدة ورشة دقيق ونحط الخليط فيها ونكون مشغلين الفرن على
  • درجة حرارة متوسطة 180 درجة ونسيبها لغاية ما تستوى وتتماسك

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *