طريقة عمل طبقات البطاطس بالكريمة واللحمة المفرومة

طريقة عمل طبقات البطاطس بالكريمة واللحمة المفرومة

طريقة عمل طبقات البطاطس بالكريمة واللحمة المفرومة

طريقة عمل طبقات البطاطس بالكريمة واللحمة المفرومة

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: لحوم
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 60 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل طبقات البطاطس بالكريمة واللحمة المفرومة
طريقة عمل طبقات البطاطس بالكريمة واللحمة المفرومة
  • بطاطس مقطعة شرايح رفيعة اتخن من سمك بطاطس الشيبسي بشوية
  • بصل مفروم
  • كم فص ثوم مفروم ناعم
  • اي شوربة عندك
  • كريمة الي هي ويبنج كريم تقريبا200 ملل او حسب كمية البطاطس
  • لحمة مفرومة
  • فلفل رومي وطماطم مقطعين صغير/ب
  • قدونس(مهم للطعم)
  • مكعب ماجي/
  • معلقتين معجون طماطم

التحضير:

  • اول شئ هنقطع البطاطس بالحجم دة ونملحها ونسيبها علي جنب
  • بعدين نجيب الطاسة نصفر فيها البصل ولما ياخد لون ذهبي مش غامق خالص نضيف الثوم دقيقتين كدة وبعدين
  • ننزل بالفلفل الرومي تقليبة كدة وبعدين ننزل باللحمة المفرومة ونسيبها تنزل مايتها وتتعصج ولو عندك لحمة
  • مفرومة متعصجة ممكن تضفيها برضو بس بعد الفلفل الرومي مايكون دبل شوية ونضيف الطماطم بس يفضل نضيفها
  • في الاخر خاااالص بعد اللحمة ماتستوي كويس
  • وبعدين نرفعه من عالنار ونضيف البقدونس المقطع
  • نكون جهزنا الشوربة المغلية (المبهرة بالقرفة الخشب وورق اللورا والحبهان) ونضيف عليها معلقتين معجون طماطم
  • والكريمة ومكعب الماجي ونظبط حدقها

الطبخ: طريقة عمل طبقات البطاطس بالكريمة واللحمة المفرومة

  • نجيب بقي البايركس نرص فيه شرائح البطاطس وعليه خلطة اللحمة ونرص طبقة بطاطس كمان ونغطيها بالشوربة
  • والكريمة وممكن تغطيها بورق فويل وفي الاخر بعد مالبطاطس تستوي تشليه عشان تعمل وش جميل ذهبي
  • تقريبا بتاخد ساعة ونص بس انا مش بغطيها بس ناخد بالنا عشان متنشفش مش مفروض تبقي ناشفة بيبقي فيها شوية شوربة

 

4/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.