طريقة عمل طاجن لحمة مع الخوخ

طريقة عمل طاجن لحمة مع الخوخ

طريقة عمل طاجن لحمة مع الخوخ

طريقة عمل طاجن لحمة مع الخوخ

عمل طاجن لحمة مع الخوخ

المكونات 1.2 كجم من لحم الضأن (الكتف أو الساق من لحم الضأن بدون عظم)

250 غرام من الخوخ 3 ج. ملعقة كبيرة من العسل

1/2 ج. ملعقة كبيرة من مسحوق الزنجبيل 1/2 ج. القهوة مسحوق القرفة

1/2 ج. مع الكمون 1 جرة صغيرة من الزعفران

الكزبرة 2 بصل كبير

6 فصوص من الثوم

1 ج. ملاعق طعام من زيت الزيتون

2 أكواب كبيرة من الماء

  1. 1 يقطع البصل، وقطع الثوم الى قطع صغيرة، يقطع الكزبرة. قطع اللحوم إلى قطع صغيرة.

    2 ضعي اللحم في الزيت والثوم والبصل في مقلاة وعرق البصل على نار هادئة.

    3 إضافة التوابل ومعجون الطماطم. تخلط جيدا.

    4 بدوره على المياه وتغطية وعاء الخاص. السماح لينضج لمدة 30 دقيقة.

    5 إضافة الخوخ ويطهى 15 دقيقة أكثر. سوف يستغرق الخوخ طعم إعداد.

    6 يقدم الطبق مع قليل من سميد ناعم.

 

طريقة عمل طاجن لحمة مع الخوخ

 

طريقة عمل طاجن لحمة مع الخوخ

طريقة عمل طاجن لحمة مع الخوخ
طريقة عمل طاجن لحمة مع الخوخ
5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *