طريقة عمل طاجن كوسة باللحم الضاني

طريقة عمل طاجن كوسة باللحم الضاني

طريقة عمل طاجن كوسة باللحم الضاني

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:لحوم
  • درجة الصعوبة:سهلة
  • الكمية تكفي:6 أشخاص
  • وقت التحضير:15 دقيقة
  • وقت الطهي:60 دقيقة

1. المقادير:

طريقة عمل طاجن كوسة باللحم الضاني
طريقة عمل طاجن كوسة باللحم الضاني
  • كيلو كوسة مقشرة ومقطعة حلقات
  • بصل
  • طماطم
  • زبدة
  • طبعا لحمة ضاني سلقتها وضفتلها بهارات ولورو وحبهات وبصلة كبيرة
  • صلصة طماطم
  • بابريكا

2. التحضير:

  • اول حاجة بعمل الحاجة الاساسية في اي طبخة وهي الصلصة
  • بحمر البصل في حبة زبدة
  • ولو عايزة تحصلي علي صلصة حمرا قوي بعد ما تحمري البصل ضيفي حبة اما يحمر البصل بنضيف له الاول معلقة
  • صلصة ونشوح شويه
  • بابريكا
  • اما يحمر البصل بنضيف له الاول معلقة صلصة ونشوح شويه
  • بعدين نضيف عصير الطماطم
  • نسيبها بقي تتسبك شويه علي النار

3. الطبخ:

  • بعد ماتتسبك
  • نضيف لها الشربة باللحمة
  • ونديها غلوة متنسوش حبيباتي ان غلي اللحمة في الاول بيساعد علي سرعة السوا لان الطواجن بتبقي صغيرة
  • الحجم ومش بتشيل كمية شربة كتير
  • كدة حبيبات حطيت الكوسة كمان وجهزت الطاجن وعلي طول علي الفرن للسوا
  • ودة شكله بعد ما استوي
  • حاجة حلوة سهلة وبسيطة

 

4/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *