طريقة عمل طاجن الكاليمارى السبيط

طريقة عمل طاجن الكاليمارى السبيط

طريقة عمل طاجن الكاليمارى السبيط

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: اسماك و مأكولات بحرية
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
    • الكمية تكفي: 4 أشخاص
    • وقت التحضير: 60 دقيقة
    • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل طاجن الكاليمارى السبيط
طريقة عمل طاجن الكاليمارى السبيط
    • كيلو كاليمارى
    • 3 فلفلة اصفرة
    • 3 فلفلة احمرة
    • 3 فلفله اخضرة
    • 2 بصلة كبيرة
    • 3 طماطم جامدين
    • زيت
    • كمون
    • ملح
    • شطة او فلفل حامى

التحضير:

  • هنقطع كل المكونات شرايح

الطبخ:

  • هنحط ملعقتين كبار زيت فى التيفال ونحط عليهم البصل
  • اول مايبتدى يصفر نضيف الفلفل الالوان
  • نقلبهم على نار متوسطة لحد ما يدبلو شويه
  • ونضيف الطماطم
  • ونقلبهم و3 دقايق ونضيف الكاليمارى (السبيط)
  • وبعد كدا معلقة كمون كبيرة ومعلقه كبيرة ممسوحة ملح وشطة واحلى حاجه لما يكون مشطشط بيبقى تحفه
  • واقلبهم على النار واسيبهم مدة ربع ساعه واضيف ربع كوبايه مايه لو الماية خلصت
    واتابعه
  • لما استوى حجمة بيقل شوية
  • واجيب طاجن بيركس او فخار
  • واحطهم فيه وادخله الفرن تلت ساعه او ربع حسب الحرارة
  • جربوه وصحتين وهنا مقدما
5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *