- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: اسماك و مأكولات بحرية
- درجة الصعوبة: سهلة
- خصائص: سريعة التحضير
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 10 دقائق
- وقت الطهي: 60 دقيقة
عناصر المحتوى
المقادير:
- مقدار سمك تونة
- مقداربصل كتير حلقات
- ثمرة فلفلة رومى حلقات
- ثمرة طماطماية حلقات
- مقدار ملح وفلفل وكمون
- مقدار كزبرة ناشفة وليمون وخل وزيت
التحضير:
- هنقلب السمك بعد التنظيف طبعا فى الزيت
- ونرصة على شرائح البصل المتبلة فى الطاجن
- وبعدين نحط بقية البصل ونحط جزء من التوابل والليمون
- ونرص فوقة الطماطم والفلفل الرومى ونحط بقية التوابل وليمون تانى ورشتين تلاتة خل من فوق كلة وهو هينزل
- على تحت
- ومننساش الزيتالطبخ:ويدخل الفرن على 200 لحد ما يتحمر ومش بياخد وقت
- وانا بصراحة بموت فية وبعملة على طول
- مرة طاجن
- ومرة مشوى ودة الرابط بتاعة