طريقة عمل طاجن الجمبرى

طريقة عمل طاجن الجمبرى

طريقة عمل طاجن الجمبرى

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: اسماك و مأكولات بحرية
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
    • الكمية تكفي: 4 أشخاص
    • وقت التحضير: 60 دقيقة
    • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل طاجن الجمبرى
طريقة عمل طاجن الجمبرى
    • كيلو جمبرى
    • 3 : 4 قرون فلفل أخضر وحامى
    • 2 : 3 بصلات مقطعة حلقات
    • 3 جزرات مبشورة
    • 3 حبات طماطم مكعبات

التحضير:

  • نظفت الجمبرى وغسلته كويس جداً وحطيته فى المصفى
  • علشان يصفى ميته خالص

الطبخ:

  • فى الصينية بتاعتى بحط حوالى 4 ملاعق زيت ذرة
  • وأضيف البصل المقطع حلقات وأقلبه
  • لحد ما يدبل شوية
  • وبعدين أضيف حلقات الفلفل الرومى كمان
  • وبعدين أحط الجزر المبشور على البصل والفلفل
  • ولما الخُضار يدبل أضيف مكعبات الطماطم
  • والتوابل اللى أحبها ملح وكمون وبهارات سمك
  • وفصين توم مدقوق وأقلبهم شوية
  • وبعدين أضيف الجمبرى
  • و أول ما الجمبرى يدخل على سوا
  • أقلبه فى الطاجن وأغطيه بالفويل وجرررى على الفرن
  • فى درجة حرارة متوسطة
  • بيقعد فى الفرن حوالى 1/2 ساعة وبعدين بطلعه
  • مش قادرة أقول لكم لما طلع
  • بجد واااو على الرائحة الحلوة بتاعته
5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *