طريقة عمل طاجن التونه بتتبيله المارينيه والزنجبيل والزعتر

طريقة عمل طاجن التونه بتتبيله المارينيه والزنجبيل والزعتر

طريقة عمل طاجن التونه بتتبيله المارينيه والزنجبيل والزعتر

طريقة عمل طاجن التونه بتتبيله المارينيه والزنجبيل والزعتر

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 60 دقيقة
  • وقت الطهي: 45 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل طاجن التونه بتتبيله المارينيه والزنجبيل والزعتر
طريقة عمل طاجن التونه بتتبيله المارينيه والزنجبيل والزعتر
  • سمك التونة
  • مقادير التتبيله (المارينيه )
  • / 1/4كوب مستردة كبيرة
  • 1/4 كوب خل + عصير ليمون
  • فلفل اخضر + ثوم + ملح وكمون
  • مقادير الخلطه
  • بصله متوسطه
  • ثوم +فلفل اخضر + لمونتين
  • 1/4 كوب زيت +
  • 2 طماطم متوسطه
  • بدونس وكسبرة خضرة ( ملح وكمون +1/2 م صغيرة زنجبيل مطحون + 1/2 م زعتر +ورق لورا +حبهان )

التحضير:

  • امسك التونة اقطم رقبتها (راسها)واشدها لتحت ف اتجاة الديل
  • هتلاقيها طلعت ومعاها بطن التونايه كمان
  • واول م اخلص الكميه كلها اغسلها كويس قوى تحت الميه وارصها ف مصفاة واسيبها تتصفى كويس خالص

الطبخ: طريقة عمل طاجن التونه

  • احط مقادير التتبيله كلها ف الكبه واضربهم كويس وبعدين انقل التونه ف طبق غويط واصب عليهم الخليط
  • واقلبهم فيها كويس واسيبهم حوالى ساعتين ف المارينيه دة
  • تحضير الطاجن
  • هتقطعى البصل والطماطم والفلفل والثوم مكعبات متوسطه وتخلطيهم مع بعض وتقطعى عليهم البقدونس الاخضر
  • وعليهم ملح وكمون ( مش كتير طبعا عشان التونه متبله كويس )
  • هتحشى التونه بقليل من الخلطه وترصيها ف طاجن او اى صينيه وبعدين تحطى باقى الخليط ع الوش وتعصرى عليهم
  • لمونتين وتسيبى القشر فيهم وبعدين تضيفى ع الوش مقدار الزيت
  • واختراعى بقى كان رشه الزنجبيل والزعتر واللورا والحبهان قولت اكيد مش هـ يخسر
  • ويارب تعجبكم

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.