طريقة عمل صينيه بورى بالبطاطس ورز صياديه

طريقة عمل صينيه بورى بالبطاطس ورز صياديه

طريقة عمل صينيه بورى بالبطاطس ورز صياديه

طريقة عمل صينيه بورى بالبطاطس ورز صياديه

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:اسماك و مأكولات بحرية
  • درجة الصعوبة:سهلة
  • خصائص:سريعة التحضير سعرات حرارية قليلة محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 6 أشخاص
  • وقت التحضير: 120 دقيقة
  • وقت الطهي: 45 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل صينيه بورى بالبطاطس ورز صياديه
طريقة عمل صينيه بورى بالبطاطس ورز صياديه
  • كيلو سمك بورى
  • 2 حبه طماطم كيبرة
  • حزمه كرفس
  • بصله وسط
  • فلفل اخضرملح 
  • فلفل اسود – كمون
  • فصوص ثوم مفرومه
  • عصير ليمونهب
  • طاطس مقطعه شرائح تكون اتخن من الشيبسى او سميكه براحتك
  • نص كوبايه زيت وشويه مايه

التحضير

  • :السمك البورى متنضف وبطرف السكينه نعمل فتحه طويله فى سلسله الظهر ونحشيه بالتتبيله فى البطن
  • والفتحه اللى عملناها

الطبخ: طريقة عمل صينيه بورى بالبطاطس ورز صياديه

  • التتبيله
  • الكرفس والطماطم والبصل والفلفل مقطعين صغير جداونحط عليهم الملح والكمون والفلفل الاسمر والثوم والزيت
  • ونقلبهم مع بعض كويس
  • وهنا رصينا البطاطس فى الصينيه ورشينا عليها شويه فلفل اسود
  • وبعدين نحط السمك راس جنب الديل ونحط شويه بطاطس على الوش ونرش بقيه التتبيله ونقطع شرايح ليمونه
  • ونحطها على الوش
  • نسخن الفرن كويس ونحطها على نار متوسطه عشان البطاطس تستوى ولما تخلص نشغل الشوايه عشان الوش
  • ينشف شويه
  • وكده صينيه البورى خلصت
  • استنوا لسه الرز الصياديه
  • الارزالصياديه
  • كميه الرز حسب العدد
  • بصله مبشوره او متقطعه صغير
  • ملح وكمون وفلفله خضرا
  • الطريقه
  • شويه زيت فى الحله ونحط عليهم البصله
  • نسيبها على النار مع التقليب لحد ما تتحمر اوعى تحرقيها
  • نحط مقدار المايه ومعاه الفلفله بتدى ريحه حلو وطعم احلى ورشه كمون والملح
  • لما المايه تغلى نحط الرز لحد ما يتشرب
  • اوعوا وشكم والدخان
  • وبعدين نوطى عليه النار ونسيبه لحد ما يستوى وبلاش التقليب الكتير مرة او مرتين بالكتير خالص ماشى الكلام
  • يارب تعجبكم

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.