طريقة عمل صينيه البطاطس البيضا للمبتدئيين
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 25 دقيقة
- وقت الطهي: 45 دقيقة
عناصر المحتوى
المقادير:
- بطاطس مقطعه حلقات
- بصل حلقات
- فلفل رومى حلقات
- 1 طماطمه مقطعه
- ملح وفلفل وبهارات واى توابل تحبيها
- مبحطش سمن ولا زيت لان الفراخ بتنزل دهون كفايه اووى
- فرخه مقطعه اربعه ومغسوله كويس
- 2 معلقه خل
التحضير:
- هنخلط البصل والفلفل والطماطم والخل والتوابل وندعكم كويس اووى كده
- وبعديسن ناخد جزم منهم ونتبل الفراخ كويس بين الجلد واللحم
- ونحط البطاطس على الباقى ونقلبها كويس
- ونرص الفراخ فوق الوش
- ونغطيها بورق فويل وده اختيارى انا ساعات كتير مش بغطيها
الطبخ:
- وندخلها الفرن
- بعد نص ساعه نشيل الفويل ونسيب الفراخ تحمر
- وده شكلها
