طريقة عمل صينية سمك بوري
- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: اسماك و مأكولات بحرية
- درجة الصعوبة: سهلة
- خصائص: سريعة التحضير
- الكمية تكفي: شخصين
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 35 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل صينية سمك بوري- 4 سمكات بوري
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- عصير3 ليمونات
- راس توم مفروم
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة بابريكا
- نص ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقة صغيرة ملح_نص كوب بقدونس مفروم_ملعقة صغيرة كركم
- 3 جزر حجم متوسط
- 3 فلفل رومي
- 2 بصله متوسطة
- 3 طماطم كبيرة
التحضير:
- نضع البهارات مع الليمون وزيت الزيتون والبقدونس
- في طبق ونسيبها لمده عشر دقائق
- ونحشي السمك بيها
الطبخ:
- نقطع الجزر والبصل والليمون والفلفل شرائح
- ونرص نصها في الصينية قبل السمك
- وبعدين السمك
- ونضيف باقي الخضروات على الوش وندخلها الفرن لمده 40 دقيقة
- وده شكلها بعد ما خرجت من الفرن
