طريقة عمل صينية سمك بورى بالبطاطس فى الفرن

طريقة عمل صينية سمك بورى بالبطاطس فى الفرن

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: اسماك و مأكولات بحرية
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضيرسعرات حرارية قليلةمحببة للاطفال
    • الكمية تكفي:4 أشخاص
    • وقت التحضير:60 دقيقة
    • وقت الطهي:45 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل صينية سمك بورى بالبطاطس فى الفرن
طريقة عمل صينية سمك بورى بالبطاطس فى الفرن
    • سمك بورى
    • ملح
    • كمون
    • جنزبيل
    • شطة
    • 4 حبات بطاطس
    • واحدة جزر مقطعين حلقات

التحضير:

  • تنضف السمك كويس

الطبخ: طريقة عمل صينية سمك بورى بالبطاطس فى الفرن

  • هنتبل السمك
  • بملح وكمون وجنزبيل وشطة ونحشى قلبه
  • 4 حبات بطاطس + واحدة جزر مقطعين حلقات
  • ودول هنفرشهم تحت السمك ونحضر الصينية
  • نحضر الصينية
  • ونفرد البطاطس تحت
  • وبعدين الجزر و 4 قرون فلفل
  • وبعدين نرش فوقهم
  • شوية كمون وجنزبيل وملح وشوية دقة من اللى حشينا بيها السمك
  • نحضر الاتى
  • الخلطة اللى هتتحط على وش السمك
  • كسبرة خضراء وشبت مفرومين
  • فلفل كوبى مقطع
  • بصلتين متقطعين حلقات
    بهاراتها
  • ملح -كمون-جنزبيل-2 فص توم
  • ونجهز الخلطة كالاتى
  • نحمر البصل فى شوية زيت
  • وبعدين ننزل عليهم بالتوم المتقطع والفلفل الكبى
  • وبعدين لما يدبلوا
  • ننزل بالكسبرة والشبت
  • ونديهم تقليبتين عاى النار ونبهرهم
  • ملح وكمون وجنزبيل
  • وبعدين نرص السمك على الصينية فوق البطاطس
  • وبعدين ننزل فوقها بالتغطية اللى عملنها
  • ونزين من فوق السمك بشرايح من اليمون
  • وبعدين نلف ورق الفويل داير ميدور على فكرة انا بحب احط فى
  • الصينية من تحت فويل وبعدين
  • البطاطس وفوقها السمك وبعدين التغطية وبعدين الف الفويل
  • وكده اكون كمرتها فتستوى بسرعة ويا سلام على الطعم
  • وندخلها الفرن
  • والفرن يكون سخن قبلها ب 10 دقايق على الاقل
  • ويكون الحرارة 200 درجة
  • لو حتطيها والفرن بارد السمك مش هيستوى هينشف منك
  • وبالهنا والشفا
  • طريقة عمل سمك فيليه بالصوص وارز بالجمبرى

 

4/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *