طريقة عمل صنيه السمك وشوربه السى فود والرز الصياديه

طريقة عمل صنيه السمك وشوربه السى فود والرز الصياديه

طريقة عمل صنيه السمك وشوربه السى فود والرز الصياديه

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: اسماك و مأكولات بحرية
  • درجة الصعوبة: متوسطة الصعوبة
  • خصائص: سريعة التحضير سعرات حرارية قليلة محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 60 دقيقة
  • وقت الطهي: 45 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل صنيه السمك وشوربه السى فود والرز الصياديه
طريقة عمل صنيه السمك وشوربه السى فود والرز الصياديه
  • سمك
  • ملح وفلفل
  • ليمون وكمون
  • طماطم وبصل
  • وجزر وفلفل وتوم

التحضير:

  • السمك متنضف ومفتوح سنجارى وغسلته كويس جدا

الطبخ: طريقة عمل صنيه السمك وشوربه السى فود والرز الصياديه

  • السمك السنجارى
  • نبتدى السمك
  • اول حاجه جابت السمك متنضف ومفتوح سنجارى وغسلته كويس جدا
  • وبعدين قطعت فويل على اد السمك ودهنته زيت
  • وحطت عليه السمك ورشت عليه ملح وفلفل وليمون وكمون
  • وبعدين قطعت الخلطه بتاع السمك
  • طماطم وبصل وجزر وفلفل وتوم مكعبات كلهم وخضره
  • (على فكره الخضره بتقطعها وتحطها فى الفريزر وتطله منها على الطبيخ على طول طعمها جميل بس بتقول لى لازم احطها مجمده ما استناش لما تفك عشان ماتبقاش دبلانه)
  • حطت الاول البصل والفلفل وشوحتهم على النار
  • وبعدين حطت الجزر وبعدين التوم وقلبتهم كويس واخر حاجه الطماطم والخضره وسابتهم على النار يادوب يطرو
  • شويه حوالى خمس دقايق
  • وكانت مسخنه الفرن من اول ما ابتدت حطت الخلطه على السمك وضغطت عليها كويس وحطته فى الفرن
  • ممكن تدهنى السمك مستطرده قبل الخلطه زى ما بتحبى
  • بيقعد فى الفرن ساعه تقريبا بس دا عشان صغير قعد ساعه الا ربع
  • رز الصياديه
  • قطعت بصله مكعبات وشوحته على النار
  • وحطت معلقتين صلصه وشويه ميه لحد ما اتسبكت والخضره فى الاخر وملح وفلفل
  • وحطت الرز و الميه وعلى النار عدل برضه
  • شوربه السى فود
  • قطعت بصل وتوم مكعبات وشوحتهم على النار
  • وبعدين حطت عليه السى فود(بتجيبه من السوبر ماركت مجمد مشكل)
  • وقلبتهم كويس بسرعه عشان ماينزلوش ميه
  • وحطت البقلويظ الطازه (بس انقعيه كويس فى ميه عشان ينزل الرمل اللى فيه)
  • وبعدين حطتهم فى حله وضافت شويه ميه سخنه وشابتهم ياخدو غلوتين
  • وبعدين تضيفى كريمه على الشوربه(هى ماكنش عندها كريمه فضافت كوبايه لبن وعليها معلقه كبيره
  • دقيق)وسبيهم يغلو لحد ما تتقل
  • ودا السمك بعد ما طلع من الفرن والريحه ايه روعه
  • شكل الاكل فى الاخر بجد كان حلو قوى ماشاء الله والريحه ما اقولكوش بجد جامده
  • طريقة عمل صنيه السمك وشوربه السى فود والرز الصياديه

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *