طريقة عمل صنيه الجمبري بالسمك والكاليماري
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 60 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
عناصر المحتوى
المقادير:
- قطع سمك فيليه هامور
- جمبري متنضف ومقشرك
- اليماري مقطع
- بصله
- فلفل روميثوم مفروم
- قطعه جنزبيل مبشوره
- معلقتين نشا مذابين في عصير كوب عصير طماطم
- معلقتين مسترده
- معلقتين كاتشب
- معلقه صويا صوص حلوه
الطبخ:
- في طاسه على النار نشوح البصل والفلفل والثوم والجنزبيل
- ثم نضع السمك والكاليماري حتى يحمر السمك
- ثم نضع الجمبري ونقلب تقلبيه خفيفه
- ثم نضيف الصلصه والكاتشب والمسترده والصويا
- ورشه ملح وفلفل وكسبره ناشفه وخضرا وغلوتين ونطفي
- ويقدم مع الرز الابيض
- بالهنا والشفا
