طريقة عمل صنية سردين

طريقة عمل صنية سردين

طريقة عمل صنية سردين

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: اسماك و مأكولات بحرية
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 60 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل صنية سردين
طريقة عمل صنية سردين
  • كيلو سردين
  • 4 فصوص ثوم
  • ملعقة ملح
  • ملعقة كموننص ملعقة فلفل اسمر
  • ليمونة
  • 3ملاعق كسبرة ناشفة مطحونة
  • 8 ملاعق خلال
  • شطة رابطة كسبرة خاضرة
  • طمطماية
  • 2 فلفل اخضر

التحضير:

  • نجيب كيلو سردين ونضفة ونغسلة كويس

الطبخ:

  • ونحيب الهون ونحط فية 4فصوص ثوم وملعقة ملح وندق الي ان يكون ناعم ثم نضع علية ملعقة كمون ونص ملعقة
  • فلفل اسمر وليمونة و3ملاعق كسبرة ناشفة مطحونة و8ملاعق خل ولو بتحبي الشطة حطي وقلبيهم كويس
  • بعدين نجيب رابطة كسبرة خاضرة ونقطعها ونكون محضرين صنية ونها شوية زيت ونحط فيها الكسبرة ونقطع بصلة
  • شرائح ونرصها وواحدة طمطمايةشرائح ونرصهاو2فلفل اخضر مقطع شرائح ونرصة ونحط 3ملعقة من الدقة عليهم
  • ونجيب السردين ونرصة واحدة عكس التانية ونرش علية ملعقتين من الدقة ونحط فوق السردين شرائح بصل وفلفل
  • وطماطم وليمونة شرائح وباقي الدقة وشوية زيت
  • وندخلها الفرن وبالهنا والشفا

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *