طريقة عمل صنية الفراخ في الفرن

طريقة عمل صنية الفراخ في الفرن

طريقة عمل صنية الفراخ في الفرن

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: دجاج و طيور
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضيرمحببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 25 دقيقة
  • وقت الطهي: 60 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل صنية الفراخ في الفرن
طريقة عمل صنية الفراخ في الفرن
  •  فراخ على حسب عدد أفراد الأسرة
  •  دى الخلطة بتاعتى وهى كالآتى :-
  • 4 بصلات …
  • 2 فلفل رومى
  •  2 فلفل حار
  • حبة طماطم مبشورة
  • ملح 
  • فلفل 
  • قرفة
  •  زنجبيل
  • كارى
  • حبهان مطحون
  • بهارات فراخ
  • وكل الخلطة دى  فى الكبــــة
  • بس مش فرم ناعم لأ فرم خشن

التحضير:

  •  طبعاً الفراخ بنغسلها كويس ونقطعها أربعة بس ممكن تتعمل سليمة
  • ونبدأ نحشيها بالخلطة بتاعتنا من تحت الجلد كويس
  •  ونرصها فى الصينية بالشكل ده
  • انا كمان حطيت الكبدة والقونصة بتاعة الفرخة مع الخلطة
  • طريقة عمل فرخة مشوية

الطبخ:

  •  ونحطها على النار من فوق الأول تنزل ميتها
  • ومش بنحط سمن خالص علشان الفراخ بتنزل دهون كتير
  •  ولما توصل للشكل ده يا قمرات
  •  بجيب بصلة مقطعة حلقات وبحطها على الوش بالشكل ده
  • وبعد شوية كمان بجيب 2 حبة بطاطس وأقطعها مكعبات
  • وأضيفها على الفرخة بالشكل ده
  • ولما بتبدأ تستوى بطفى النار عليها
  • وبدخلها الفرن علشان تحمر
  • و ده شكلها لما خرجت من الفرن يا قمرات

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *