طريقة عمل صنية السمك المشوى

طريقة عمل صنية السمك المشوى

طريقة عمل صنية السمك المشوى

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:عام
  • درجة الصعوبة:سهلة
  • خصائص:سريعة التحضير
  • الكمية تكفي:4 أشخاص
  • وقت التحضير:20 دقيقة
  • وقت الطهي:60 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل صنية السمك المشوى
طريقة عمل صنية السمك المشوى
  • مقدار سمك بورى
  • ثمرة شبت اخضر او بقدونس
  • ثمرة طماطم
  • ثمرة ثوم مبشور
  • ثمرة ليمون
  • مقدار زنجبيل بودرة أو طازج
  • ملعقة صغيرة صلصة طماطم
  • مقدار بهار سمكم
  • علقة كبيرة كزبرة
  • مقدارملح فلفل

التحضير:

  • فى الأول ننظيف السمك..ونملحه..ونتركه شوي..
  • ونغسلها بعد التمليح..
  • نحط البهارات بالسمك..من داخل والخارج
  • ثم نحشى قلب السمك بالخليط ولو السمك كبير شقى
  • ظهره وامسحى بالخليط
  • نحشى كل السمك ورصيها بالصينية وى الصورة
  • و نحط شوية زيت
  • (ممكن نحط بطاطس حلقات , جزر أى خضار حسب رغبتك )
  • طريقة عمل سبيط

الطبخ:

  • نغطى الصنية بورق الفويل
  • ثم ننسخن الفرن درجة أعلى درجة ثم دخلى السمك 20 دقيقة
  • و بعد كده نشيل الفويل من علية ونتركه 15 دقيقة
  • ليكمل السوى فى الفرن ويحمر الوجه
  • و فى النهاية تكون بالشكل ده
  • إيه رأيكم عجبكم السمك
5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *