طريقة عمل صنية السمك البوري

طريقة عمل صنية السمك البوري

طريقة عمل صنية السمك البوري

طريقة عمل صنية السمك البوري

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: اسماك و مأكولات بحرية
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 60 دقيقة
  • وقت الطهي: 45 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل صنية السمك البوري
طريقة عمل صنية السمك البوري
  • كيلو سمك بوري
  • كرفس وبقدونس مفري
  • بصل مقطع
  • طماطم مقطعة
  • توم مقطع
  • توم مدقوق بالكمون والشطة
  • بطاطس حوالي نصف كيلو

التحضير:

  • ينظف السمك ويغسل
  • وممكن اضافة جزر مبشور او شبت – فلفل حار حسب الرغبة
  • وطبعا البطاطس حوالي نصف كيلو
  • ونقطعها ترنشات بس تكون رفيعة نوعا ما .

الطبخ:

  • نجيب الصنية ونضع فيها البطاطس
  • نحشي السمك بالحشو بعد ما نقطع الحشو ونضيف عليه التوم المدقوق
  • مع الكمون والشطة وشوية ملح ونقلبهم ونحشي السمك ويرص بالصنية
  • وبعدين نرش علية من فوق با قي الحشوة ويقطع الليمون تر نشات
  • ويوضع فوق السمك
  • ونرش كمان علي السمك شوية كمون وملح وعصير ليمون
  • وبعدين بقي ممكن ناخد السمك علي النار من فوق غلوتين
    ثم
  • يدخل الفرن ليحمر وجهه بعدها
  • وممكن نحمر الوجه علي الشواية
  • ويقدم بالهنا والشفا يارب

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.