طريقة عمل صنية الرز المدسوس بالحمام

طريقة عمل صنية الرز المدسوس بالحمام

طريقة عمل صنية الرز المدسوس بالحمام

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير

المقادير:

طريقة عمل صنية الرز المدسوس بالحمام
طريقة عمل صنية الرز المدسوس بالحمام
    • رز ابيض مغسول ومنقوع
    • حمام الكمية الى انتى عوزاها انا عملت6
    • لبن حليب انا استعملت كيلووربع م
    • معلقة قشطة كبيرة او وش اللبن
    •  معلقتين سمن بلدى كبار
    •  ملح وفلفل اسود

التحضير:

  • نحضر الصنية او البرام ونقيس الرز فيها يكون تلت الصنية عشان لما يتغسل بيزيد وكمان لازم نعمل حساب الحمام
  • لاننا هنفردو ا فى الصنية ونغسل الرز كويس وننقعه حوالى ساعة
  • تانيا نغسل الحمام كويس جدا ونفتحه من الصدر

الطبخ: طريقة عمل صنية الرز المدسوس بالحمام

  • نحط الحمام فى صنية تيفال وعليها معلقتين سمن بلدى وشوية فلفل اسود وعلى البوتجاز ونقلبها ونغطى عليها
  • على النار تكون هادية عشان تتشوح شوية
  • بعد ما اتشوح الحمام فى السمن نجهز الصنية او البرام اللى هنعمل فيه ونفرش فيه شوية رز
  • ونرص الحمام على شوية الرز
  • نحط الملح والفلفل على الرز الباقى ونقلبه كويس وعلى فكرة اهم حاجة الفلفل الاسود يكون كتير ماتخفيش بيديلو نكهة وطعم
  • وننزل بالرز على الحمام
  • الرز يبقى نصف الصنية عشان يبقى فى فرصة يستوى كويس ونكمل باللبن ومعلقة القشطة المحترمة ونزود
  • الباقى نصف كوباية ماية المهم انه السوائل تغطى الرز بالكامل وتدخل الفرن تستوى
  • وبعد ماتستوى وتشرب اللبن ووشها يحمر تختبرى سواها بطرف المعلقة ترفعى شوية رز تلاقيها استوت نطفى
  • وتغطى عليها لحد وقت التقديم و بالف هنا على قلوبكم حبباتى
5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *