طريقة عمل شيش طاووك

طريقة عمل شيش طاووك

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: دجاج و طيور
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال

المقادير:

طريقة عمل شيش طاووك
طريقة عمل شيش طاووك
  • 1- صدور فراخ مخلية او اخلى انتى
  • 2-بصلة كبيرة +اربع فصوص توم
  • 3- 3 م ك مستردة
  • 4-توابل (1/2 م ص ملح ابيض +كسبرة +قرفة +سماق +كمون +خل+فلفل اسود )
  • 5-شرايح ليمون
  • 6- خلات وفحم لو حبتية يطلع زى المشوى على الفحم
  • 8-طمطماية متوسطة

التحضير:

  • 1- نغسل الفراخ بمية ودقيق بعد مانشيل الجلد والعظم ونقطعة قطع متوسطة والافضل صغيرة بس مش اوى كدا
  • 2- نحط التوابل واللمون والبصل والتوم بعد مانفرمهم والمستردة والطمطامية المضروبة
  • 3- نحطهم فى حلة استيل ونسبهم فى التلاجة من 2 الى 5 ساعات ودى صورتهم بعد ماخلطنا المكونات
  • ونحط الخلات فى ماية لانها عن تجربة سمعتها هنا فى المنتدى وجربتها مش بتخلى الاكل يلزق ولا تتحرق وهى بتستوى
  • بعد ما تبلت فى التلاجة نطلعها ونرصها فى الخلات مع الطماطم والفلف وفى ناس بتحط بصل

الطبخ:

  • ونحطهم فى الطاسة من خير حاجة هما هينزلوا مايتهم لحد ما يستوا
  • وبعدين نولع الفحم لو حبيتى ريحة ومذاق المشوى ونحطة الفحمة فى قصدير وفى الصنية ازازمع الفراخ وعلى
  • الفرن والشاوية تشتغل واديلوا ادى كدا 5 دقايق وهتبقى حاجة مية مية
  • طريقة عمل احلى شيش طاووك

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *