طريقة عمل شيش طاووق مثل المطاعم

طريقة عمل شيش طاووق مثل المطاعم

طريقة عمل شيش طاووق مثل المطاعم

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: دجاج و طيور
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير

المقادير:

طريقة عمل شيش طاووق مثل المطاعم
طريقة عمل شيش طاووق مثل المطاعم
  • فراخ مكعبات
  • بصله مبشوره ناعم قوي او مضروبه في الخلاك
  • جنزبيل مفروم ناعم او بودره لو مش عندك اخضر
  • توم مفروم ناعم
  • معلقه صلصه كبيره معلقتين زبادي
  • معلقه خردل كبيره
  • ملح وفلفل ومكعب ماجي
  • شويه زيت زيتون
  • شويه خل وعصره لمونه

التحضير:

  • نقطع صدور الفراخ مكعبات على حسب عدد الافراد
  • وننقعها في التتبيله بتاعتنا انا كنت مستعجله ما سبتهاش الا ساعه واحده بس والله طلعت حلوه وطعم التتبيله باين فيها
  • وبعدين جهزت الصينيه الي هاسوي فيها وظبت العيدان على مقاس الصينيه انا قطعت بطاطس في ارضيه الصينيه
  • وبعدين ابدا ارص في العيدان واحط بين المكعبات فلفل وطماطم وبصل
  • انا بصب بقيت التتبيله فوقهم علشان البطاطس تكون متبله هي كمان
  • اغطي الصينيه بورق فويل كويس واغليها غلوه على البوتجاز من فوق وادخلها على الفرن بتاخد حوالي تلت ساعه
  • لو الفرن حامي ولو لاقيتها استوت اشيل الفويل
  • ورصتها على الشبكه
  • وبعدين لما بطلعها برصها عي طبق التقديم واحط البطاطس تحتها
  • واولع فحمه على البوتجاز
  • احطها على حته فويل وعليها شويه زيت واغطيها كويس بسرعه
  • لحد وقت التقديم

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *