طريقة عمل شيش طاووق في الفرن

طريقة عمل شيش طاووق في الفرن

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:عام
  • درجة الصعوبة:سهلة
  • خصائص:محببة للاطفال
  • الكمية تكفي:شخصين
  • وقت التحضير:15 دقيقة
  • وقت الطهي:45 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل شيش طاووق في الفرن
طريقة عمل شيش طاووق في الفرن
  • كيلو شيش طاووق(وراك مخلية)
  • ونقطعها مكعبات متساوية
  • فلفل اخضر مقطع مربعات
  • طماطم مقطعة مربعات متوسطة
  • بصل مقطع
  • ملح
  • فلفل
  • ميةبصل
  • عصير ليمونة
  • 3 فصوص توم
  • مبشور واحدة طماطم صغيرة

التحضير:

  • طبعا نتبل الشيش طاووك بالملح والفلفل ومية البصل وعصير ليمونة
  • وحطيت كمان معلقة كبيرة من مبشور البصل ومبشور 3 فصوص توم
  • ومبشور واحدة طماطم صغيرة
  • وكان المفروض علبة زبادى بس مكنش عندى فا مستعملتش الزبادى فى التتبيلة
  • لازم تتنقع ع الاقل ساعتين فى التلاجة علشان تتشرب من الخليط كويس
  • هنجهز عيدان الشيش طاووك الخشب او اسياخ الشوى الموجود عندك
  • ونرص قطع الفراخ بالتبادل مع الخضار بتاعنا
  • واحدة بصل وواحدة فلفل اخضر وواحدة طماطم وقطعة من الفراخ

الطبخ: 

  • هنا انا رصيتهم فى صينية فرن وسويتهم فيها
  • بعد ما سخنت الفرن كويس ادخلهم ربع ساعة وبعدين اطفى الفرن واشغل الشواية
  • وكل شوية اقلبهم ع الناحية التانية
  • وارش عليهم من السائل اللى اتبقى عندنا كل شوية بالمعلقة لحد ما يستوى ويحمر كويس

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *