طريقة عمل شوربه الجمبرى بالشوفان
- نوع الوصفة: شوربة – حساء
- محتوى الوصفة: اسماك و مأكولات بحرية
- درجة الصعوبة: سهلة جدا
- خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
-
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 20 دقيقة
المقادير:
-
- 5 ملاعق شوفان
- ربع جمبرى مقشر
- 6 فصوص ثوم انصاف
- 1 بصله كبيرة مقطعه شرائح
- ربع كوب لسان عصفور
- بهار سمك فلفل اسمر مكعبين ماجى ملح
التحضير:
- شوفان منقوع ساعتين
الطبخ:
- ضعى الزيت على النار مع البصل مش كتير حبه صغيرة
- ووتقلبتين يا دوب يدبلضعى الثوم ضعى الجمبرى
- وقلبى دقيقه وصفى الشوفان ونزلى عليهم وعلى نار هادئه
- وتكون جهزتى 2 لتر ماء مغلى انزلى عليهم ومرقه الدجاج والتوابل
- ولما يتقل مع التقليب ربع ساعه
- حمرى لسان العصفور وصفى من الزيت او السمن
- وضعى عليهم ولما يستوى اطفى
- ويقدم بالهنا