طريقة عمل شوربه الجزر بالحليب
- نوع الوصفة: شوربة – حساء
- محتوى الوصفة: عام
- درجة الصعوبة: سهلة جدا
- خصائص: سريعة التحضير سعرات حرارية قليلة محببة للاطفال
-
- الكمية تكفي:شخصين
- وقت التحضير:20 دقيقة
- وقت الطهي:30 دقيقة
المقادير:
-
- 1و1/2 كوب جزر مبشور (3 حبات)
- كوب حليبب
- صلة صغيرة مبشورة
- 2 ملعقة أكل دقيق
- مكعب مرق ماجي
- فلفل أبيض
- رشة جوزة الطيب
- ملعقة زبدة وملعقتين زيت
التحضير:
- يذبل البصل في خليط الزبدة والزيت
- (أنا إستعملت سمنة فيرن ريحتها روعة)
- ويضاف الجزر ويقلب حتى يذبل
الطبخ:
- الدقيق ويقلب لدقيقة للتخلص من نكهته + الحليب والتوابل
- ويحرك حتى تتجانس المكونات
- ماء مغلي حسب الرغبة في ثقلها تقريبا 3 كوب
- و تحرك وتغطى وتترك على نار هادئة
- حتى تنضج المكونات 10 دقائق تقريبا
- ممكن اضافة عرقين كزبرة مفرومة قبل رفعها بدقيقة
- لو تحبي نكهتها لأنها روعة معاها