طريقة عمل شوربة فراخ بالشوفان لذيذة ومغذية
المقادير:
-
- فراخ مغسولة و متقطعة
- توم
- ورق لورا
- بصل
- عصير طماطم
- كمون
- فلفل
- ملح
- زيت
- حبهان
- شوفان
- لومي مطحون
- صلصة طماطم
التحضير:
- هنحط الزيت و ندبل البصل و نبشلر التوم
- و ننزل بالفراخ
- و نجيب جزرة كبيرة نعملها جزئين جزء مبشور و التاني طرنشات و ننزل بيهم علي الفراخ
الطبخ:
- و نهدي النار لحد ما الفراخ تنزل ميتها
- ننزل بالصلصة و عصير الطمام و التوابل
- و نسبها لحد ما الفراخ تستوي
- و بعد كده نضيف معلقتين شوفان
- و نسبها لحد ما الشوفان يستوي تقريبا 10 دقايق و بالف صحة و هنا