طريقة عمل شوربة سي فود

طريقة عمل شوربة سي فود

طريقة عمل شوربة سي فود

  • نوع الوصفة: شوربة – حساء
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير
    • الكمية تكفي: 4 أشخاص
    • وقت التحضير: 10 دقائق
    • وقت الطهي: 15 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل شوربة سي فود
طريقة عمل شوربة سي فود
    • مقدار زيت زيتون
    • مقدار سمك مقطع قطع كبيرة
    • مقدار جمبري بالقشر
    • مقدارجمبري مقشر
    • مقدار قواقع
    • مقدار بقلويز
    • مقدار كابوريا
    • مقدار بصل
    • مقدار جزر
    • مقدار ثوم مفروم
    • مقدار ملح
    • مقدار فلفل أسود
    • مقدار كمون
    • مقدار زنجبيل مطحون
    • مقدار بابريكا
    • مقدار روز ماري طازج
    • مقدار جوزة الطيب
    • مقدار زعتر طازج
    • مقدار بطاطس مكعبات
    • مقدار حليب
    • مقدار مرقة
    • مقدار زعتر
    • مطحون مقدار شبت

التحضير:

  • يسخن قليل من الزيت في وعاء على النار
  • ثم يضاف السمك والجمبري بالقشرة
  • ويقلب حتى يحمر لونه.
  • ثم يرفع السمك والجمبري من الوعاء
  • ويحمر البصل في نفس الوعاء،
  • ويضاف إليه الجزر والثوم
  • ويتبل بالملح والفلفل والكمون والزنجبيل والبابريكا.
  • ثم تضاف القواقع وجوزة الطيب، ثم تقلب المحتويات.
  • طريقة عمل شوربة الجمبري زي المطاعم

الطبخ:

  • تقطع الكابوريا أنصاف وتضاف
  • ثم يضاف إليه الروز ماري والزعتر والبطاطس
  • يضاف الجمبري المقشر والسمك والجمبري بقشره المحمر
  • والحليب والمرقة.
  • تتبل المحتويات بالزنجبيل والبابريكا
  • والملح والكمون والزعتر والشبت وزيت الزيتون،
  • ثم يغطى الوعاء ويترك حتى تنضج المحتويات
  • وتزين وتقدم
5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *