طريقة عمل شوربة حبوب وخضار موسميه شتويه

طريقة عمل شوربة حبوب وخضار موسميه شتويه

طريقة عمل شوربة حبوب وخضار موسميه شتويه

طريقة عمل شوربة حبوب وخضار موسميه شتويه

  • نوع الوصفة: شوربة – حساء
  • محتوى الوصفة: نباتي
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
    • الكمية تكفي:شخصين
    • وقت التحضير:5 دقائق
    • وقت الطهي:30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل شوربة حبوب وخضار موسميه شتويه
طريقة عمل شوربة حبوب وخضار موسميه شتويه
    • حمص 
    • بزاليا 
    • لوبيا
    • عدس
    • الخضار : كل انواع الخضار المتوفره باذنجان ,كوسا,جزر , بطاطا ,سلق , سبيناغ( اي سبانغ)
    • فلفل اخضر واحمر , بندوره , بصل , بقدونس
    • قرنابيط , لهانه (اي ملفوف لحمة مفرومة

التحضير:

الطبخ: طريقة عمل شوربة حبوب وخضار

  • ثم نضع البصل المفروم مع زيت ويقلب على النار
  • ثم تضاف اللحمه المفرومه الى البصل
  • وتقلب باستمرا الى ان تنضج ويتغير لونها
  • تضاف قليل من الملح والبهاراتثم توضع الحبوب بقدر كبير
    مع الماء
  • بلتدريج نبدا
  • اولا يوضع الحمص المنقوع لوحده لمده ربع ساعه
  • مع كوبين من الماء على النار
  • الى ان يغلي نضع اللوبيا ولمده 5 دقائق
  • نبدا نضيف المكونات التاليه
  • البزاليا والعدس
  • اللحمه المفرومه والمعموله مع البصل
  • الجزر ثم القرنابيط والبطاطا والباذنجان
  • والفلفل الاخضر والاحمر
  • نضيف ماء ساخن بمقدار 2 كوب ونحرك المكونات
  • بعد ان تغلي نضيف الكوسا والسلق واللهانه والبقيه الباقيه
  • مع البهارات
  • وقطعة الماجي والسمنه
  • تبقى على النار لمدة ساعه وربع
  • مع الانتبهاء لكي لايخلص مائها اي لاتنشف نضيف ماء مغلي اليها وكمان ما ننسى التحريك
5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.